Source: Anais; alimentação: a árvore que sustenta a vida. Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: FZEA
Subjects: BIOPOLÍMEROS, GORDURAS NA DIETA
ABNT
ANDRADE, Ivana Morais Geremias de e PINHO, Samantha Cristina de. Propriedades mecânicas de géis biopoliméricos mistos carregados com micropartículas lipídicas sólidas. 2016, Anais.. Porto Alegre: sbCTA-RS, 2016. Disponível em: http://www.ufrgs.br/sbctars-eventos/xxvcbcta/anais/files/403.pdf. Acesso em: 08 maio 2024.APA
Andrade, I. M. G. de, & Pinho, S. C. de. (2016). Propriedades mecânicas de géis biopoliméricos mistos carregados com micropartículas lipídicas sólidas. In Anais; alimentação: a árvore que sustenta a vida. Porto Alegre: sbCTA-RS. Recuperado de http://www.ufrgs.br/sbctars-eventos/xxvcbcta/anais/files/403.pdfNLM
Andrade IMG de, Pinho SC de. Propriedades mecânicas de géis biopoliméricos mistos carregados com micropartículas lipídicas sólidas [Internet]. Anais; alimentação: a árvore que sustenta a vida. 2016 ;[citado 2024 maio 08 ] Available from: http://www.ufrgs.br/sbctars-eventos/xxvcbcta/anais/files/403.pdfVancouver
Andrade IMG de, Pinho SC de. Propriedades mecânicas de géis biopoliméricos mistos carregados com micropartículas lipídicas sólidas [Internet]. Anais; alimentação: a árvore que sustenta a vida. 2016 ;[citado 2024 maio 08 ] Available from: http://www.ufrgs.br/sbctars-eventos/xxvcbcta/anais/files/403.pdf